kuliner
Lonjakan Kasus ISPA Akibat Karhutla Tembus 314 Ribu, Menjaga Imunitas Tubuh dengan Gizi Hangat dan Nyaman
Oleh Tim Redaksi • 23 Oktober 2026
Darurat ISPA: Ketika Kualitas Udara Menurun Drastis
Kementerian Kesehatan (Kemenkes) Republik Indonesia secara resmi merilis data mengkhawatirkan terkait dampak kabut asap akibat kebakaran hutan dan lahan (karhutla). Tercatat ada 314.124 kasus Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA) yang melanda masyarakat selama periode 20 Agustus hingga 20 Oktober 2026. Yang lebih memprihatinkan, sebanyak 71.000 dari total kasus tersebut dialami oleh balita yang memiliki kerentanan tinggi terhadap polusi udara.
Kondisi cuaca dan polusi ini menuntut masyarakat, khususnya para orang tua, untuk ekstra waspada. Selain membatasi aktivitas luar ruangan dan menggunakan masker, pertahanan tubuh dari dalam melalui asupan gizi seimbang menjadi benteng pertahanan utama untuk melawan radikal bebas dan partikel polutan yang terhirup.
Peran Comfort Food dan Gizi Hangat untuk Menjaga Stamina
Di tengah situasi cuaca yang tidak menentu dan penuh polusi, tubuh memerlukan asupan makanan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan kenyamanan psikologis sekaligus nutrisi optimal. Comfort food atau makanan yang memberikan rasa nyaman di hati dan perut menjadi pilihan favorit masyarakat urban saat ini.
Makanan kaya protein seperti telur, ayam, dan rempah-rempah alami terbukti ampuh membangkitkan selera makan sekaligus memberikan suplai energi yang dibutuhkan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit. Tren kuliner Nusantara terus berinovasi untuk menyajikan hidangan rumahan yang naik kelas menjadi sajian street food berkualitas tinggi.
Menikmati Kelezatan Kuliner Lokal Berkualitas di Surabaya
Bagi masyarakat Surabaya yang ingin menikmati hidangan hangat, lezat, dan menggugah selera di tengah rutinitas padat, menikmati sajian kuliner yang higienis dan kaya rasa adalah sebuah keharusan. Fenomena kuliner lokal kini hadir dengan standar penyajian terbaik untuk memanjakan lidah pencinta makanan.
Sebagai contoh, [NDOG! Tenggilis](https://ndogubaya.pages.dev/) sukses mencuri perhatian para penikmat kuliner di Kota Pahlawan. Mengusung konsep olahan telur dadar kribo yang renyah di luar namun lembut di dalam, dipadu dengan pilihan sambal khas Nusantara yang menggigit, tempat ini menjelma menjadi destinasi comfort food andalan.
Tips Menjaga Kesehatan Pernapasan dan Imunitas
Untuk meminimalkan risiko terkena ISPA di tengah ancaman karhutla dan polusi, berikut adalah beberapa langkah preventif yang dapat diterapkan sehari-hari:
Dengan kombinasi perlindungan diri yang tepat dan dukungan gizi makanan hangat yang berkualitas, kita dapat menjaga kesehatan keluarga tetap optimal di tengah tantangan cuaca ekstrem.